Ces petites bouchées de fromage frais à pâte molle sont marinées dans une huile de pépin de raisin (huile ne figeant pas au réfrigérateur) et aromatisées soit aux herbes de Provence, à l’ail ou à la ciboulette.

Vous pouvez ajouter les bouchées d’amour à vos salades, les servir sur un croûton passé sous la salamandre, garnir vos pizzas etc. L’huile qui reste fera une excellente vinaigrette bien parfumée.

Ce fromage porte très bien son nom puisqu’il est préparé avec soin et amour.