Une mini-ferme laitière
sera installée le 23 avril sur la Place de la Bourse à Paris afin de
sensibiliser l'opinion publique à l'importance de la filière laitière,
a annoncé mardi Henri Brichart, président du Centre national
interprofessionnel de l'économie laitière.

La présence de six vaches broutant de l'herbe, plantée devant
l'ancien temple de la finance, d'une étable, d'une salle de traite et
d'un bar où il sera possible de déguster du lait marqueront le
lancement d'une campagne d'information sur le thème "les éleveurs
laitiers, nos amis pour la vie!".
"Il faut démontrer l'utilité publique des éleveurs laitiers au
moment où ceux-ci ne sont plus tellement écoutés par les pouvoirs
publics", a déclaré M. Brichart lors d'une conférence de presse.

La présence de six vaches broutant de l'herbe, plantée devant
l'ancien temple de la finance, d'une étable, d'une salle de traite et
d'un bar où il sera possible de déguster du lait marqueront le
lancement d'une campagne d'information sur le thème "les éleveurs
laitiers, nos amis pour la vie!".

"La nouvelle Politique Agricole Commune, dont la négociation (du
+bilan de santé+, ndlr) débute le 20 mai, risque de fragiliser, voire
de faire disparaître des éleveurs laitiers, notamment en zone de
montagne", craint l'interprofession laitière, réunissant producteurs et
industriels.

"C'est pourquoi l'interprofession estime qu'il est plus que jamais
nécessaire de trouver un cadre rénové adapté aux réformes qui se
profilent et souhaite rallier l'opinion à sa cause", explique le
président du Centre national pour justifier cette campagne d'un coût de
100.000 euros.

Pour afficher leur soutien, les Français pourront signer une
pétition sur un site internet (www.jesoutiensleseleveurslaitiers.com)
qui sera remise aux membres du Parlement européen le 3 juin. Cent mille
signatures sont espérées.

La France compte 90.000 fermes laitières, pour un total de 3,8
millions de vaches, après en avoir perdu 50.000 au cours des 10
dernières années. La production annuelle de lait est d'environ 22,7
millions de litres de lait.

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