Macaroni à la viande

Pour servir 4 personnes
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 15 minutes

Ingrédients:

2 oignons moyens émincés
4 c. à soupe d'huile (60 ml)
1 tasse de céleri finement haché (250 ml)
1/4 de poivron vert en morceaux
1 gousse d'ail broyé
500 grammes de boeuf haché
1 boite de bouillon de boeuf
2 3/4 tasse de sauce aux tomates (690 ml)
2 tasses de macaroni cuit (500 ml)
Sel et poivre

Préparation:

Faire frire dans l'huile oignons, céleri et piment vert.
Ajouter l'ail et cuire 1 minute.
Ajouter et faire revenir le boeuf haché.
Si désiré, enlever l'excès de gras.
Ajouter bouillon de boeuf et sauce aux tomates.
Mijoter quelques minutes en brassant pour réduire la sauce.
Ajouter le macaroni cuit.
Saler et poivrer.

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Il y a l'amour. Et puis il y a la vie, son ennemie.