Ingrédients:

450 g de pennes
350 g de petites crevettes cuites décortiquées
2 c. à soupe de crème liquide (30 ml)
Sel, poivre
Beurre d’ail :
1/2 tasse de beurre (110 g)
2 grosses gousses d’ail
1 échalote
3 c. à soupe de persil frais ciselé (45 ml)

Préparation:

Beurre d’ail :

Mélangez le beurre ramolli avec l’ail et l’échalote finement hachés et ajoutez le persil ciselé. Mettez au frigo 1 heure.

Mettez les pâtes à cuire dans l’eau bouillante, selon les instructions sur l'emballage.

Pendant ce temps, faites revenir le beurre d’ail dans une casserole avec les crevettes. Ajoutez 2 c. à soupe (30 ml) de crème liquide, salez, poivrez.

Enfin mélangez les crevettes aux pennes cuites.