Tartelettes au beurre

Tartelettes au beurre

Ingrédients:

Pâte:

1 1/3 tasse de farine (335 ml)
3 c. à table de sucre à glacer (45 ml)
2/3 de tasse de beurre ramolli (170 ml)

Garniture

1 tasse de raisins (250 ml)
3 oeufs
1 tasse de sirop de mais (250 ml)
2/3 de tasse de sucre brun tassé (170 ml)
1/3 de tasse de beurre fondu (85 ml)
Pincée de sel.

Préparation:

Mélanger la farine et le sucre. Ajouter le beurre. Remuer avec une fourchette.
Répartir la pâte dans 12 moules à tartelettes en métal de 3 pouces.
Presser la pâte uniformément dans le fond et sur les bords des moules.
Placer les moules sur une plaque à cuisson. Saupoudrer le fond des
moules de raisins. Combiner les oeufs, le sirop de mais, le sucre brun,
le beurre fondu et le sel. Verser dans les moules. Cuire à 375 F/190 C
de 20 à 25 minutes. Laisser refroidir. Donne 1 douzaine de tartelettes.

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Il y a l'amour. Et puis il y a la vie, son ennemie.