Gewürztraminer Cuvée Bacchus Pfaffenheim alsace 2005 [Vin]

Pourcentage d'alcool : 13.5 %

Note de dégustation : Ce vin, très aromatique, transmet en bouche des saveurs particulières combinant le pamplemousse rose, les épices et la fleur du rosier; le tout dans une belle amplitude.

Accord gourmand : Ce vin conviendra bien à des mets asiatiques ou, mieux encore, à un savoureux fromage au lait cru issu de la même région, le munster.

Commentaire : Le gewurztraminer est un cépage qui possède beaucoup de potentiel, surtout en Alsace où se trouve le terroir idéal à son plein épanouissement.