Nombre de messages : 6712 Age : 41 Localisation : Rive-Sud de Montréal Date d'inscription : 20/02/2007
Sujet: Ca'del Solo Big House Red Californie 2004 [Vin] Jeu 29 Nov - 7:09
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Note de dégustation : Sous sa robe rouge violacé profond, ce vin exhibe un nez puissant exhalant des arômes de cerise confite, de petits fruits noirs et de poivre. Il évoque également de subtils effluves d’humus et de bois brûlé. Découvrez ce rouge manifestant une agréable fraîcheur et doté de tannins solides. Révélant une texture ample, il est assez persistant en finale.
Accord gourmand : À savourer aux côtés d’un rôti de palette aux légumes ou d’un coq au porc sauce chasseur.
Commentaire : Prêt à boire, mais peu! t se conserver jusqu’en 2008. Sa température de service idéale varie entre 16° et 18 °C.