~Dominique~
Grisettes de Montpellier
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Date d'inscription : 20/02/2007
 | Sujet: Tartelettes au beurre  Ven 14 Déc - 11:11 | |
| Tartelettes au beurre Ingrédients:
Pâte:
1 1/3 tasse de farine (335 ml)
3 c. à table de sucre à glacer (45 ml)
2/3 de tasse de beurre ramolli (170 ml)
Garniture
1 tasse de raisins (250 ml)
3 oeufs
1 tasse de sirop de mais (250 ml)
2/3 de tasse de sucre brun tassé (170 ml)
1/3 de tasse de beurre fondu (85 ml)
Pincée de sel.
Préparation:
Mélanger la farine et le sucre. Ajouter le beurre. Remuer avec une fourchette.
Répartir la pâte dans 12 moules à tartelettes en métal de 3 pouces.
Presser la pâte uniformément dans le fond et sur les bords des moules.
Placer les moules sur une plaque à cuisson. Saupoudrer le fond des
moules de raisins. Combiner les oeufs, le sirop de mais, le sucre brun,
le beurre fondu et le sel. Verser dans les moules. Cuire à 375 F/190 C
de 20 à 25 minutes. Laisser refroidir. Donne 1 douzaine de tartelettes.
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