~Dominique~
Grisettes de Montpellier
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 | Sujet: Contre le foie gras  Dim 2 Déc - 16:27 | |
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Le mouvement
contre le foie gras prends le l'ampleur et certains commerces prennent
des décisions pour échapper à la vindicte des groupes qui dénoncent le
gavage des oies.
Ainsi, la chaîne britannique de supermarchés
Waitrose, qui avait arrêté il y a six ans de vendre du foie gras au nom
de la défense des animaux, va mettre en rayon début décembre le "Faux
Gras". Ce produit offrira toute la saveur du foie gras sans gavage.
Le
Faux Gras est une pâte composée à 50% de foies d'oies ou de canards
britanniques élevés en plein air et non gavés, mélangés à de la graisse
des mêmes volailles, et offrant une consistance similaire à celle de la
spécialité gastronomique controversée.
Les groupes de défense
des animaux considèrent le gavage des oies et des canards destiné à
produire du foie gras comme une "torture" pour ces animaux, et font
campagne pour en interdire la vente au Royaume-Uni.
Le conseil
municipal de la ville de York, dans le nord de l'Angleterre, avait
interdit le mois dernier le foie gras dans ses locaux et invité les
restaurateurs à faire de même.
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Kali.SsBbw
Grisettes de Montpellier
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