Kali.SsBbw
Grisettes de Montpellier
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Localisation : Rive-Sud de Montréal
Date d'inscription : 20/02/2007
 | Sujet: Carrelot des Amants côtes-du brulhois 2004  Lun 25 Fév - 19:56 | |
|  Degré d'alcool : 13 % Note de dégustation : Sous sa robe rouge, ce vin exhale des notes de cassis et de mûres mêlées d'épices. En bouche, il est simple et souple avec d'agréables saveurs de fruits. Accord gourmand : Compagnon idéal pour les charcuteries, le veau marengo et les poivrons farcis. Commentaire : À consommer dès maintenant. | |
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Prof
Dragée
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Localisation : region ouest de paris
Date d'inscription : 29/03/2007
| | Sujet: Re: Carrelot des Amants côtes-du brulhois 2004 Mer 5 Mar - 12:22 | |
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- Région : haut Pays.
- Zone de production : située au sud de la ville d'Agen, plus précisément à l'intérieur de 4 communes du département du Gers et 15 du Tarn et Garonne, sur les deux rives de la Garonne, entre les appellations Buzet et Vins de Lavilledieu. |
- Classé en :
V.D.Q.S.
Arrêté du 21.11.1984.
- Superficie en production :
un peu plus de 190 hectares. |
- :
cabernet franc, cabernet-sauvignon, côt, fer, merlot et tannat.
- Vinifié en : rosé et en rouge pour la plus grande partie. |
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| - Il peut se garder :
le rosé se boit jeune,
de 2 à 4 ans pour le rouge, voire un peu plus selon le millésime.
- Température idéale pour l'apprécier :
entre 8 et 10° pour le rosé,
entre 16 et 17° pour le rouge. |
| A déguster avec : | |
le rosé, des charcuteries,
ou des grillades accompagnées de crudités, | le rouge, une viande blanche. |
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